Mat rik på selen - oppdag dens egenskaper!

Selv om det ikke er godt kjent blant de viktigste næringsstoffene for kroppen, er selen et essensielt mineral for å fungere bra. Det lider ikke av selenmangel i kroppen, siden det trengs i veldig lave mengder som kan skaffes veldig lett hvis det vanlige kostholdet varierer. Bruk av kosttilskudd er heller ikke nødvendig, bortsett fra i noen situasjoner som å lide av Kashin-Beck sykdom, kretinisme, hjertevansker eller å ha brukt lang tid med intravenøs fôring.

Mangelen på selen kan imidlertid øke risikoen for patologier, som psoriasis, skjoldbrusk og kreftceller, betydelig, for å opprettholde de riktige mengdene av dette essensielle mineralet i kroppen. Derfor ønsker vi i ONsalus at du kjenner mat rik på selen, slik at du tar dem inn i kostholdet ditt og kan få dette næringsstoffet naturlig. På den annen side kan høye nivåer også være skadelige for kroppen, så det er bedre å konsultere en spesialist.

Matvarer med selen: egenskaper

Blant dens egenskaper styrker og øker immunforsvaret, som er ansvarlig for å beskytte kroppen mot et stort antall trusler og for å utføre helingsprosessen. Det er også en antioksidant og potenserer denne effekten på andre næringsstoffer, eliminerer en større mengde frie radikaler og forhindrer aldring av celler. I tillegg har den muligheten til å blokkere den giftige effekten av noen elementer som klarer å komme inn i kroppen, vanligvis gjennom vann eller Mat som konsumeres, som bly og kvikksølv, forårsaker kreft.

Takket være egenskapene den har, er det ikke bare viktig å holde kroppen sunn, men det er også ideelt å hjelpe til med å kontrollere eller lindre noen lidelser som genereres i kroppen, enten med forbruk av kosttilskudd eller naturlig gjennom mat rik på selen, hovedsakelig i behandlingen av:

  • Aterosklerose : sykdom forårsaket av plakkavleiringer i arteriene, og forstyrrer blodsirkulasjonen. Med selen forhindres absorpsjon av kolesterol og dets akkumulering i plakk, det favoriserer også elastisiteten til blodkar.
  • Flass : Det er mulig å lindre symptomene dine og eliminere hårsoppene ved bruk av sjampo som inneholder selen, og få et bedre resultat hvis du også har svovel.
  • Hudpleie : siden selen er involvert i vevsreparasjon og forhindrer aldring av celler, ideell for å forsinke eller redusere tilstedeværelsen av rynker, flekker og andre uttrykkslinjer.
  • Inflammatoriske sykdommer : takket være det faktum at selen stimulerer enzymet som er ansvarlig for å hemme prostaglandiner, stoffer som ligner hormoner, som er relatert til betennelse og smerte.
  • Synsproblemer : dens antioksidanteffekt og stimulering i produksjonen av visse enzymer er med på å bekjempe forverring av øynens komponenter.
  • Kronisk tyreoiditt : er at det samme immunsystemet feil angriper skjoldbruskkjertelen. Selen reduserer noen symptomer og favoriserer gjenkjennelse av kjertelen.

Mat rik på selen og E-vitamin: frø og korn

  • Solsikkefrø
  • linser
  • peanøtter
  • bønner
  • erter
  • valnøtter
  • Peanøttsmør

Dette er noen av matvarene som bringer mer selen til kroppen. Når det gjelder solsikkefrø, kan de konsumeres som aperitiff eller festes til salater eller forskjellige matvarer for å nyte alle helsemessige fordeler, siden det ikke bare inneholder selen, men også er rik på vitamin B1, E, kobber og kalium .

På den annen side er det mange måter å inkorporere bønner, erter, peanøtter og nøtter i det daglige kostholdet ditt. Disse matvarene er en ideell kilde til viktige proteiner for kroppen og for å holde alle organer i orden.

Egg, et annet alternativ å skaffe selen

Det er veldig viktig at egg blir inkludert i det vanlige kostholdet, fordi de gir en stor mengde selen og er en utmerket proteinkilde; Imidlertid bør to ukentlige egg modereres, da de også inneholder kolesterol, noe som kan være skadelig hvis det konsumeres i overkant.

Det anbefales å spise hardkokt egg og unngå de forsterkede i Omega 3, da fettstoffet det inneholder er generelt av dårlig kvalitet. Det er for alle egenskapene til egget at hvis du vil vite den beste måten å innlemme denne maten i det daglige kostholdet ditt, er det viktig at du besøker en spesialist.

Mat rik på selen og jod: kjøtt og fisk

  • storfekjøtt
  • leveren
  • Lammet
  • Grisen
  • kalkun
  • kylling

De er andre matvarer som er rike på selen; Imidlertid er mange av disse alternativene ikke helt sunne, det er derfor du bør være forsiktig med forbruket deres hvis du trenger dette mineralet i kroppen din, og det er best å konsultere en profesjonell om hvordan du kan integrere det i det daglige kostholdet. Kyllingbryst kan være det mest anbefalte hvis de spises uten hud, siden de er lite i fett og kalorier, mens de tilbyr en stor mengde protein.

  • østers
  • tunfisk
  • blekksprut
  • akkar
  • laks

De er ideelle sjømat for å få selen takket være de mange egenskapene. I tillegg kan disse måltidene tilby andre viktige næringsstoffer som Omega 3 og jod, slik at de kan være veldig sunne hvis de inntas regelmessig.

Selenrik mat for hypotyreose: sopp og ost

Sopp, også kjent som sopp, er en utmerket kilde til selen, i tillegg til å være en deilig følgesvenn som kan inkluderes i et omfattende utvalg av oppskrifter. Hvis du trenger å øke selen i kroppen din, tilbyr sopp 11, 5 mcg av dette mineralet per 100 gram, slik at de kan være et godt alternativ for å bekjempe underskuddet.

På den annen side er ost et flott alternativ hvis du trenger å inkludere selen i det vanlige kostholdet ditt, spesielt hvis du ikke spiser kjøtt. Selv om dette produktet er sterkt kritisert for å være rikt på fett, natrium og kalorier, kan bidraget av kalsium, protein og forskjellige næringsstoffer kompensere balansen og være en mat som er verdt å spise moderat .

Mat rik på selen og sink: frukt

Frukt, i tillegg til å være en av matvarene med mer selen, kan også gi oss sink. Blant de som har mer, fremhever vi:

  • kiwi
  • jordbær
  • vannmelon
  • druer
  • bær
  • bananer

Avokado, som er sterkt anbefalt, ikke bare for å øke eksistensen av dette mineralet i kroppen, men også for å glede seg over dets mange fordeler takket være vitaminer og mineraler de inneholder.

Du må inkludere frukt i det daglige kostholdet ditt for å kunne glede deg over en sunn organisme konstant. Imidlertid kan overdreven selenforbruk føre til helseproblemer, så det er viktig å konsultere en profesjonell slik at han kan tilby deg den beste måten av å innlemme dette mineralet i kroppen riktig.

Denne artikkelen er bare informativ, ved at vi ikke har makt til å forskrive medisinsk behandling eller stille noen form for diagnose. Vi inviterer deg til å se en lege i tilfelle du presenterer noen form for tilstand eller ubehag.

Hvis du vil lese flere artikler som ligner på mat rik på selen - oppdag dens egenskaper!, anbefaler vi at du går inn i kategorien Mat.

Anbefalt

Matvarer med kalsium
2019
Egenskaper ved ayurvediske infusjoner
2019
Hva du skal spise etter fordøyelsesbesvær
2019