Mat rik på jod - Full liste

Et essensielt mineral kalles jod som er uunnværlig i kroppen for å fungere skjoldbruskkjertelen, siden dette og andre mineraler som er nødvendige for å lage skjoldbruskkjertelhormoner er lagret her, som er ansvarlige for å kontrollere metabolske reaksjoner, og gripe inn i vekst og utvikling av kroppen, slik at jodmangel under graviditet kan føre til psykisk utviklingshemning for fosteret.

Mange spesialister forsikrer at mangel på jod i organismen kan forårsake vekst av skjoldbruskkjertelen, en langsom metabolisme, svakhet i immunforsvaret, tretthet, slapphet, angst, depresjon og vektøkning uten åpenbar grunn. Derfor er det viktig at du tar inn dette viktige mineralet i kostholdet ditt, og for å hjelpe deg. I ONsalus presenterer vi den komplette listen over matvarer som er rike på jod, slik at du kan opprettholde tilstrekkelige nivåer av dette elementet i kroppen. Imidlertid, hvis du har et lavt jodnivå, må du bli veiledet av en spesialist for å regulere det.

Anbefalte mengder jod

Den anbefalte daglige mengden jod varierer i henhold til alder og fysiologiske tilstander til mennesker. For mennesker uten noen annen forstyrrelse er mengdene som trengs daglig:

  • For barn fra 0 til 6 måneders alder: 110 mcg
  • 7 måneder til ett leveår: 130 mcg
  • 1 til 8 år: 90 mcg
  • 9 til 13 år: 120 mcg.
  • Fra 14 år : 150 mcg.
  • Under graviditet : 220 mcg
  • Under amming : 290 mcg.

blåbær

Blåbær regnes som en av de 5 matvarene som er rike på jod, i tillegg til å være en av de matvarene som er rikest på antioksidanter, så deres vanlige forbruk anbefales på det sterkeste for å opprettholde en sunn kropp. Det anslås at 113 g blåbær, nesten en kopp, inneholder omtrent 400 mcg jod.

Ved å spise denne frukten regelmessig kan du ikke bare få støtte for stoffskiftefunksjonen ved å regulere funksjonen til skjoldbruskkjertelen, men den hjelper deg også å beskytte blodkarene, styrker kollagenet, tar vare på den visuelle helsen, reduserer blodsukkeret, forhindrer magesår og forbedrer symptomene på urinveisinfeksjoner. Det er for alle fordelene at det anbefales å konsumere blåbær i en naturlig tilstand, enten i salater eller smoothies, på daglig basis.

Organisk yoghurt

Organisk eller naturlig yoghurt er en kraftig og sunn naturlig probiotikum med en utmerket tilførsel av jod for kroppen. Denne maten gir litt mer enn den anbefalte mengden mineral per dag, det vil si ved å innta en kopp yoghurt kan du få rundt 90 mcg jod.

Takket være de mange helsemessige fordelene det har, anbefales det å spise naturlig yoghurt med jevne mellomrom, enten som ledsager til frokost eller et mellommåltid mellom måltidene, i tillegg til å kunne tilsette annen sunn mat, for eksempel med nøtter eller jordbær . Dette vil hjelpe deg med å opprettholde nivåene av jod som anbefales i kroppen, i tillegg til å være et utmerket produkt for å forbedre tarmfunksjonen og gjenopprette bakteriefloraen, noe som betydelig forhindrer forskjellige virussykdommer.

jordbær

Jordbær er ikke bare en deilig frukt, men de er en av de 5 matvarene som er rike på jod. Det anslås at en kopp av denne maten inneholder tilnærmet 13 mcg jod, det vil si omtrent 10% av anbefalt dose per dag. Så hvis du ikke spiser jordbær, anbefales det at du begynner å inkludere dem i ditt vanlige kosthold, og det er flere måter å gjøre det på, du kan tilberede en rød fruktsalat eller en jordbærmelkshake, legge den til kornmelk og i varm sesong, et godt alternativ er jordbærslush.

Disse allsidige fruktene er rike på mange viktige næringsstoffer for kroppen og for å styrke kroppens forsvarssystem. Jordbær forbedrer også skjoldbruskhelsen ved å bidra med jod, i tillegg til å styrke beinstrukturen, forbedrer øyehelsen, har anti-aldringsegenskaper, hjelper å miste vekt, blant andre.

Himalaya krystallsalt

Mange mennesker reduserer forbruket av konvensjonelt bordsalt og prøver å absorbere jod i andre matvarer, uten å innse at denne typen salt er en av kildene til dette mineralet som bidrar mer til kroppen; Imidlertid kan konvensjonelt salt ha mange bivirkninger, og det er derfor et sunt alternativ er Himalaya krystallinsk salt.

Dette produktet, også kalt grått salt, gir omtrent 0, 25 g jod, det vil si omtrent 150% av den anbefalte daglige mengden . Selv om det er et sunnere alternativ, er det viktig at du modererer forbruket ditt, som enhver type salt, slik at du ikke får bivirkninger.

poteter

Poteter er veldig vanlige i flere land fordi de er en perfekt ledsager for nesten hvert måltid. Hvis du ikke er en av dem som bruker vanlige poteter, anbefaler vi at du inntar dem regelmessig, siden de er de viktigste matvarene som er rike på jod, og det er en av de største kildene til dette mineralet i planteriket. En bakt potet gir omtrent 60 mcg jod, en viktig mengde hvis du trenger å øke nivået av dette mineralet i kroppen din.

Selv om det er flere måter å tilberede denne maten, bør du gjøre det på den sunneste måten for å få alle fordelene og holde skjoldbruskkjertelen i god stand. Ettersom jod ikke forekommer naturlig i kroppen, er det viktig at det tilføres gjennom mat, så det er viktig at du besøker en spesialist for å tilby deg et riktig kosthold hvis du lider av et underskudd av dette mineralet i kroppen.

Utilstrekkelige nivåer av jod

Siden vi har nevnt noen jodrike matvarer for skjoldbruskkjertelen, kan du lure på hvorfor det er viktig å opprettholde jodnivået? Mange spesialister forsikrer at mangelen på dette mineralet i organismen kan forårsake vekst av skjoldbruskkjertelen som danner en struma, stoffskiftet blir sakte, det er svakhet i immunsystemet, tretthet, slapphet, angst, depresjon og vektøkning uten grunn tilsynelatende, så mangelen på jod favoriserer overvekt.

Dette skjer fordi mengden jod er utilstrekkelig for at skjoldbruskkjertelen skal fungere ordentlig og produksjonen av skjoldbruskhormoner reduseres, noe som påvirker hele stoffskiftet, denne tilstanden er også kjent som hypotyreose. Det passende nivået av jod under graviditet og amming er veldig viktig, siden mangelen kan føre til spontane aborter, for tidlig fødsel og død i livmoren eller forårsake medfødte avvik, vekst- og utviklingsforstyrrelser, mental retardasjon og hørsels- og taleproblemer Derfor bør du spørre spesialisten om de beste matvarene rike på jod for graviditet.

På den annen side bør noen matvarer konsumeres med måte, siden et overskudd av dette mineralet i kroppen også kan skade helsen. En av de viktigste effektene av overflødig jod er hypertyreose, det vil si at den stimulerer skjoldbruskkjertelen for mye, forårsaker en overproduksjon av skjoldbruskkjertelhormoner, som igjen øker og akselererer kroppens metabolske reaksjoner, noe som forårsaker større energiforbruk og oksygenbehov. Noen symptomer er økt hjertefrekvens, nervøsitet, kortpustethet, håndenes skjelving, tap av kroppsvekt, hårtap, muskelsvakhet, sprø negler, oppfatte en metallisk smak som forblir i munnen, diaré, blant andre. I disse tilfellene er det nødvendig å eliminere mat som inneholder jod fra det vanlige kostholdet og hjelpe legen med en sjekk.

Denne artikkelen er bare informativ, ved at vi ikke har makt til å forskrive medisinsk behandling eller stille noen form for diagnose. Vi inviterer deg til å se en lege i tilfelle du presenterer noen form for tilstand eller ubehag.

Hvis du vil lese flere artikler som ligner på mat rik på jod - Full liste, anbefaler vi at du går inn i kategorien Mat.

Anbefalt

Paris-syndrom: symptomer, årsaker og behandling
2019
Hodepine på høyre side: årsaker
2019
Ler når du virkelig vil gråte
2019