Høyspent kosthold

Kraften som utøves av blodet på veggene i arteriene, er det som kalles blodtrykk. Når hjertet slår og pumper blod til arteriene, er trykket høyere og kalles systolisk trykk, mens når hjertet er i ro senker trykket, som kalles diastolisk trykk. Målingen av begge arterielle trykk med endrede resultater over det normale indikerer tilstedeværelsen av hypertensjon, en sykdom i det kardiovaskulære systemet som oppstår når blodet sirkulerer ved et trykk som er mye høyere enn normalt.

Hypertensjon er en tilstand som må behandles nøye, siden den representerer en høy risiko for helsen hvis den ikke blir kontrollert, da den regnes som en av de viktigste risikofaktorene i hjerteinfarkt og hjerneslag . Mat spiller en viktig rolle i behandlingen av hypertensjon, og det er at inntaket av noen matvarer kan øke blodtrykket, mens inntaket av noen matvarer kan bidra til å kontrollere trykket som blod treffer arteriene. Av denne grunn i ONsalus forbereder vi denne artikkelen hvor du finner hva kostholdet for høyt blodtrykk skal være .

Natrium og hypertensjon

Salt, og all mat som inneholder det, blir omdannet til natriumklorid, en elektrolytt som har muligheten til å direkte forstyrre blodtrykket og øke det. Hvorfor? Vel, når vi bruker et måltid rik på salt, løses det opp i matstoffer og magevæsker, og kroppen vil absorbere alle næringsstoffene og vitaminene når de har nådd tarmen.

Denne prosessen vil gå raskere eller tregere avhengig av kvaliteten (sunn eller usunn) på maten vi har fordøyd og hvor lang tid det tar før magen transporterer maten. Og det er der, under fordøyelsen, når natrium er ansvarlig for å balansere væsker, som genererer en økning i blodtrykket som en naturlig konsekvens, men hvis du er hypertensiv, er det en veldig negativ hendelse for din kardiovaskulære tilstand.

I tillegg forstyrrer overdreven saltinntak hjernens naturlige hjernesikkerhetsfunksjon som forhindrer blodtrykket å stige, dette skjer fordi salt har evnen til å kontrollere en krets i hypothalamus som forårsaker overdreven produksjon av antidiuretisk hormon (vasopressin) ) som umiddelbart øker spenningen. Av disse grunner bør kostholdet for høyt blodtrykk være fokusert på å minimere det for høye forbruket av natrium og maten som inneholder det.

Betydningen av kalium i dietten for hypertensjon

Når natrium kommer inn i kroppen og spenningen stiger, beordrer det kardiovaskulære systemet nyrene til å rense stoffet gjennom urinen for å stabilisere blodtrykket. På grunn av et overskudd av antidiuretisk hormon, når personen er hypertensiv, kan de imidlertid finne seg i væskeansamling, noe som vil hindre frigjøring av væsker og natrium fra kroppen. Og det er da kalium er veldig nyttig, siden det er en annen elektrolytt som hjelper kroppen med å eliminere overflødig natrium som kan akkumuleres i kroppsvæsker. I tillegg stimulerer kalium også nyrefunksjon og klarering gjennom utskillelse av urin.

Av denne grunn er fôring av en hypertensiv person også fokusert på å øke forbruket av mat rik på kalium for å lette kroppen muligheten for lettere å eliminere overflødig natrium som påvirker blodtrykket. Og hvis saltforbruket ikke senkes, kan blodtrykket være konstant høyt på grunn av nyrenes manglende evne til å eliminere overflødig natrium.

I denne artikkelen kan du finne hvilke matvarer som er rike på kalium.

Mat som er rik på natrium som du bør unngå

  • Saltet fisk som torsk, hundefisk eller stripe.
  • Veldig salte oster som manchego, blåmuggost, hard ost, parmesanost.
  • Enhver type pølse: Iberisk skinke, pølse, salami, mortadella, Bolognese.
  • Pølser og røkt fisk.
  • Hermetisk fisk
  • Oliven.
  • Ansjos og laks.
  • Det er viktig å sjekke etikettene til de behandlede produktene vi kjøper, som skal inneholde null mengder natrium. Denne verdien må finnes i ernæringstabellene til hver mat.

Matvarer som inneholder høyt kalsium og kalium

Mat som er rik på kalsium:

  • Skummet meieri.
  • Naturlige sardiner
  • Nøtter.
  • Grønnsaker eller grønne bladgrønnsaker: salat, brokkoli, spinat, brosjyre, ruccola osv.
  • Belgfrukter som linser, kikerter, erter, bønner etc.
  • I denne artikkelen vil du finne en dypere analyse av kalsiumrike matvarer.

Matvarer som inneholder høyt kalium:

  • Soyabønner.
  • Banan og poteter.
  • Rødbete og blomkål.
  • Hvitt korn.
  • Solsikkefrø, mandler og pistasjnøtter.
  • Sitrusfrukter som appelsin og sitron.
  • Tomat og Kiwi.

Høyspent kosthold

frokost

  • Kaffe med skummet melk eller en kopp te. Sandwich og en porsjon frukt.
  • Frokostblanding med skummet melk og en del frukt.
  • Kaffe med skummet melk. Sandwich med syltetøy og en del frukt.
  • Skummet yoghurt med frukt. En pakke med integrerte informasjonskapsler.
  • Kaffe med skummet melk. Fruktsalat 1 hel hvetebrød

lunsj

  • Spinat, sopp og steamet chard. Et kyllingbryst og en porsjon frukt.
  • Pasta med reker eller sjømat i tomatsaus. En fruktporsjon.
  • En kopp linser uten pølse. En filet av grouper med hvitløk, grønn salat og en porsjon frukt.
  • En kopp pasta med grønnsaker og et grillet kalkunbryst. En porsjon frukt.
  • En kopp ris med grønnsaker og en storfilet. En porsjon frukt.
  • Poteter med steames bros, ristede naturlige sardiner og en brødskive. Frukt etter smak.
  • En filet av grouper med en kopp ris med erter og gulrøtter. En servering av frukt.

middag

  • Grillet kylling med stekte poteter med spinat. En infusjon
  • Eggerøre med grønnsaker og en brødskive.
  • Omelett med asparges, sopp og løk.
  • Ris med grønnsaker og kylling eller fiskespyd.
  • Bakt kalkun med potetomelett.
  • Grillede auberginer med cottage cheese og stekte naturlige sardiner.
  • Tomat, løk, avokado, brokkoli og soppsalat med grouperfilet.

du snacks

  • Skummet yoghurt
  • Kaffe med skummet melk.
  • Nøtter.
  • En toast med fersk ost.
  • Marengs av yoghurt med banan.
  • En fruktjuice og tre fullkornskaker.

Kostholdsråd for høyt blodtrykk

Medisinene som er foreskrevet av legen din og maten er nøkkelen til å holde hypertensjon under kontroll og forhindre eventuelle kardiovaskulære komplikasjoner som kan være uheldige for helsen din. Ta hensyn til disse tipsene og følg legens instruksjoner til punkt og prikke:

  • Forbedre din kardiovaskulære helse ved å gjøre kondisjonstrening (gå, jogge, løpe eller svømme) i 45 minutter fem ganger i uken.
  • Kok all maten grillet, dampet og bakt.
  • Det reduserer alkoholholdige drikker betydelig, da de kan øke blodtrykket.
  • Smak måltidene dine naturlig med løk, rød paprika, purre, hvitløk, selleri og oregano, pepper og basilikum.
  • Ikke bruk marinader eller krydder av kjøtt, siden de er veldig rik på natrium.
  • Unngå å bruke Worcestershire saus.
  • Øk forbruket av grønnsaker og frukt rik på kalium som bananer.
  • Drikk mer enn to liter vann om dagen for å holde nyrene sunne.

Denne artikkelen er bare informativ, ved at vi ikke har makt til å forskrive medisinsk behandling eller stille noen form for diagnose. Vi inviterer deg til å se en lege i tilfelle du presenterer noen form for tilstand eller ubehag.

Hvis du vil lese flere artikler som ligner på Kosthold for høyspenning, anbefaler vi at du går inn i kategorien Mat.

Anbefalt

De beste plastikkirurger i Madrid
2019
Hvorfor jeg krangler med alle
2019
Varmeutslett: hvorfor det oppstår og hvordan du fjerner det
2019